Πεκάν
- 30 γρ. καλύπτουν το 60% των ημερήσιων αναγκών σε μαγγάνιο:
-Βοηθά στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα - Πλούσια σε μέταλλα παρέχουν ψευδάργυρο, βιταμίνη B1
- Θα ικανοποιήσει την ανάγκη σου για γλυκό
- Υψηλή περιεκτικότητα σε χαλκό
- Βασικό αντιοξειδωτικό ιχνοστοιχείο
- Απορρόφηση σιδήρου, ενίσχυση ανοσοποιητικού
- Πλούσια σε αντιοξειδωτικές πολυφαινόλες, κυρίως φλαβονοειδή.
| Διατροφική Επισήμανση | Ανά 100 g |
|---|---|
| Ενέργεια | 2883kj/689kcal |
| Λιπαρά | 70,01g |
| Εκ των οποίων κορεσμένα | 5,7g |
| Υδατάνθρακες | 5,8g |
| Σάκχαρα | 4,3g |
| Εδώδιμες ίνες | 4,7g |
| Πρωτεΐνη | 9,2g |
| Αλάτι | 0,01g |
Eίναι τα μόνο καρύδια που ανοίγουν χωρίς καρυοθραύστη!
Το εξωτικό wild καρύδι αγαπιέται πολύ από τις Wild μαγείρισσες που το βάζουν συνήθως μέσα σε πίτες! Κι όμως το πεκάν που βγαίνει μέσα από το ξύλινο περιτύλιγμα του είναι ένας καρπός αφιερωμένος στον… Δία! Ναι, εδώ στην wild κοινότητα τον θεωρούμε θεϊκό καρπό.
