Αλμυρό

Tofu Scrambled

Χρόνος Εκτέλεσης 7-10 λεπτά / 2 μερίδες / Βαθμός δυσκολίας: 1/5

Tofu Scrambled
Tofu Scrambled

ΥΛΙΚΑ

Υγρά:

120 ml.  (1/2 cup) γάλα της επιλογής σας

1 κ.σ. κάσιους βούτυρο

Στερεά:

1 συσκευασία tofu

¼ κουρκουμά

½ κ.γ. σκόρδο σε σκόνη

½ κ.γ. πάπρικα γλυκιά ή καπνιστή

2 κ.σ. διατροφική μαγιά

Αλάτι-πιπέρι

Εκτέλεση

 

  1. Στραγγίζουμε το tofu καλά και το θρυμματίζουμε με τα χέρια μας.
  2. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ μαζί με τα μπαχαρικά, το γάλα και το βούτυρο κάσιους.
  3. Ανάβουμε το μάτι στο δυνατό και προσθέτουμε το tofu με λίγο σησαμέλαιο/ελαιόλαδο. Σοτάρουμε έως ότου πάρει χρώμα για 3-4 λεπτά. Μόλις πάρει ωραίο χρώμα κατεβάζουμε σε μέτρια φωτιά και προσθέτουμε το μείγμα με τα μπαχαρικά και ομογενοποιούμε.
  4. Μόλις το tofu απορροφήσει το γάλα αφαιρούμε από τη φωτιά και σερβίρουμε.

Καλή απόλαυση!

Plus Minus Check Open Menu Close Next Angle right Angle down Angle left View More Καλάθι Cart Full

Το καλάθι σου

Facebook Instagram Twitter YouTube Pinterest Pinterest Soundcloud Behance Google Plus LinkedIn Search Email