Αλμυρά Energy Balls
XΡΟΝΟΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ 30 ΛΕΠΤΑ / 13 BALLS / ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ: 1/5
ΥΛΙΚΑ
100 γρ. ξερά ρεβίθια
100 ml νερό
60 γρ. ξηροί καρποί (πχ. αμύγδαλα και ηλιόσπορους)
4 κ.σ. Ταχίνι Αμυγδαλοβούτυρο Φιστικοβούτυρο
4 κ.σ. νιφάδες βρώμης & 30 γρ. Έξτρα βρώμη
3 κ.σ. κοπανισμένος λιναρόσπορος
3 κ.σ. διατροφική μαγιά
1/2 κ.γ. καπνιστή πάπρικα
1/2 κ.γ. σκόνη σκόρδο
Προαιρετικά: αλάτι
Για το πασπάλισμα:
Σουσάμι λευκό και σουσάμι μαύρο
Εκτέλεση
- Βράζουμε τα ρεβίθια να μαλακώσουν. Μπορούμε να τα βάλουμε για 15 λεπτά στη χύτρα, από όταν σηκωθεί η βαλβίδα.
- Τα μεταφέρουμε στο blender, μαζί με όλα τα υπόλοιπα υλικά, εκτός από τα 30 γρ. βρώμη.
- Πολτοποιούμε. Αν δεν χωράνε όλα μαζί στο blender, μπορούμε να το κάνουμε σε δόσεις.
- Όταν έχουμε ένα ενιαίο μείγμα, το μεταφέρουμε σε ένα μπολ και βάζουμε και τις έξτρα νιφάδες βρώμης, τις οποίες δεν θα αλέσουμε και ανακατεύουμε καλά.
- Σε ένα βαθύ πιάτο βάζουμε σουσάμι, προαιρετικά μαύρο και λευκό.
- Πλάθουμε σε μπαλάκια και βουτάμε το κάθε μπαλάκι στο πιάτο με το σουσάμι, για να πάνε παντού.
- Τα αφήνουμε στο ψυγείο να σφίξουν… και είναι έτοιμα!
Wild Souls X Veggie Shark
Δείτε την εκτέλεση της φανταστικής συνταγής σε βίντεο στο instagram!
